Ingredientes
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de óleo
2 e 1/2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento royal
5 bananas amassadas com o garfo ( nanicas ou d'água)
1 colher de sopa de canela em pó
Mode de Preparo
Bata na batedeira as gemas com o açúcar. Em seguida
acrescente a farinha de rosca alternando com o óleo,
bata bem até virar uma farofa.
Em seguida retire da batedeira e acrescente as bananass
amassadas, o fermento e poe último as claras em neve
misturando suavemente.
Untar a assadeira com óleo e açúcar misturada com a
canela, Levar ao forno médio por cerca de 40 min.
Quando faço esse bolo aqui em casa não sobra nada!!!
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