4ª Receita - Pudim de Maracujá

Ingredientes 

Pudim

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)

• 3 ovos

• 2 colheres de sopa de amido de milho

• 200 ml de suco de maracujá concentrado

• Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Calda

• 150 ml de açúcar

• 50 ml de suco de maracujá concentrado

• 100 ml de água

• Polpa de um maracujá

modo de preparo 

Calda de maracujá

Leve o açucar e a água ao fogo e deixe ferver por 5 minutos.Retire do fogo, acrescente o suco e a polpa de maracujá. Reserve.

Pudim

Pré-aqueça o forno, temperatura média. Bata no liquidificador todos os ingredientes por 3 minutos.Coloque em uma forma redonda, com furo no meio, untada com manteiga e farinha de trigo

Asse em banho-maria por 20 minutos tampada com papel alumínio

Após 20 minutos retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos

Espere esfriar e desenforme. Regue com a calda de maracujá. Sirva frio ou gelado.

Esse também é uma delícia e fácil!!!